Бренд: —
Цена: 174977.28 RUB
Представляем профессиональный индукционный концентратор мощностью 5 кВт — универсальное решение для коммерческих кухонь, медицинских учреждений и лабораторий. Модель оснащена керамической рабочей поверхностью и сменной вогнутой варочной панелью (wok), что позволяет использовать как плоскую, так и сферическую посуду. Ключевой элемент — комплект индукционного ядра (core kit), обеспечивающий быстрый нагрев и точный контроль температуры.
Конструкция предназначена для интенсивной эксплуатации: высокая мощность 5 кВт гарантирует моментальное закипание и равномерное распределение тепла. Вогнутая конфигурация идеально подходит для приготовления блюд в воке, а керамическая поверхность легко очищается и устойчива к царапинам. Управление осуществляется через сенсорную панель с несколькими режимами нагрева.
Особенности: - Коммерческий класс: подходит для ресторанов, столовых, пищеблоков. - Двойное назначение: плоская и вогнутая зона нагрева. - Энергоэффективность: КПД до 90% по сравнению с газовыми аналогами. - Безопасность: автоматическое отключение при отсутствии посуды, защита от перегрева.
Важно: Данное оборудование предназначено для приготовления пищи и не является медицинским прибором. Оно не заменяет профессиональную диагностику и консультацию врача. Неправильное использование или настройка нагрева могут привести к ошибочным показаниям при термообработке продуктов и неверным решениям в диетическом питании. Перед эксплуатацией внимательно изучите инструкцию.
